2016 haben wir unseren Trommelröster erhalten.
Ein fein abgestimmtes Sortiment ausgesuchter Rohbohnen wird nun in unserer Kaffee-Rösterei
in Bad Neuenahr zu feinsten Kaffeeröstungen veredelt.
Durch die traditionelle schonende Langzeitröstung werden die im Rohkaffee enthaltenen Säuren
abgebaut und machen einem vollmundigen, langanhaltenden Kaffeegeschmack Platz.
In diesem aufwändigen und anspruchsvollen Verfahren entfalten sich individuelle Geschmacksnuancen
– schätzungsweise werden bis zu 1.000 Aromen neu gebildet.